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2020年4月4日

唯靈 飲情食趣

「舍」摩登中菜

隱於中環IFC連卡佛化妝品部一隅的SHÈ Modern Chinese Cuisine「舍」坐擁維港美景和露天雅座，雖以「摩登中菜」標榜卻不乏傳統佳餚。 一行四眾晚膳預先查閱網上菜譜，見有「菜膽雞」、「涼瓜炆䱽魚」、「百花茄子」、「梅菜扣肉」、「蝦多士」、「欖菜肉碎炒飯」，都甚合心意。可惜在點菜時十 ...

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