2021年2月6日
大坑蓮花宮畔多東西洋風味小館。月來疫情打擊之下生意大不如前,但仍不失為提供外賣美食的好地方。
最近我們在Alonzo意大利餐館購了6樣大小佳餚才是六七百元,堪稱價廉物美:
Alonzo's Carbonara「卡邦尼意粉」配風乾豬面頰肉,意大利雞蛋及黑胡椒(138元);
Mushroom Risotto「蘑菇意大利飯」配芝士蘑菇汁(148元);
Oven Baked Tomino Cheese「焗托米諾芝士」(148元);
Rigatoni Amatriciana「番茄煙肉條紋長通粉」配風乾豬面頰肉洋葱(138元);
Roman Meatballs「羅馬肉丸」配番茄醬及巴馬臣芝士(98元);
紅酒及百里香炒蘑菇。
鎮店招牌菜式Alonzo's Carbonara卡邦尼意粉醬汁香滑濃郁寬緊適度,意粉口感豐美。
配蘑菇芝士汁的意大利飯,味道鮮美,飯粒飽滿,柔韌中微帶嚼勁。焗托米諾芝士是以煙熏火腿包裹着水牛奶芝士焗透,乳香肉味交輝,相得益彰。配乾葱、青蘆筍及意大利黑醋糖漿。
鮮茄直紋長通粉配風乾豬面頰肉鮮美濃郁清新可喜。小品「羅馬肉丸」平實無奇。
紅酒百里香蘑菇卻帶來意外之喜。醇酒、香草、鮮菌互相激發滙成美味,高妙之處非筆墨所能形容。
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