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2021年2月26日

唯靈 飲情食趣

好事成雙 六六大順

居家抗疫除了家常便飯要想轉換一下口味,幸賴有多姿多采外賣佳餚美食作救星,足不出戶一樣可以享用到良廚美饌。

北角電氣道「金鑽名軒」游水海鮮精美小菜殷實可喜。新歲六道菜譜質量俱佳取價千元不到:

「南乳溫公齋煲」、「欖菜肉粒四季豆」、「黃金脆豆腐」、「西芹炒斑球」、「清蒸沙巴虎斑」(一斤)及「豉油雞」(半隻)。

六道佳餚葷素俱備。

「南乳溫公齋煲」內涵豐美滋味濃郁。茄子、粉絲、枝竹、菇菌、青豆等烹調有道,不讓「三菇六耳」。

「欖菜肉粒四季豆」是橄欖菜、紅椒、肉粒煸炒肉豆,鹹香冶味。

「黃金脆豆腐」皮脆裏滑,金黃亮麗是萬古長青的吉祥菜。

新春飲食語貴吉祥,雞與「吉」同音,象徵吉星拱照,「豉油雞」自屬佳選。

筵席魚饌一柱擎天,取其吉慶有餘佳兆。家居便飯外賣佳餚來個好事成雙——清蒸一條沙巴虎斑再來一個「西芹炒斑球」。

欣逢人日放寬至4人同枱,當約好友春茗小敍,一試取價千元上下供4位用的推介晚飯菜單:

「金豬五福喜臨門」、「如意翡翠泡大蝦球」、「紅燒竹笙雞絲翅」、「清蒸沙巴海龍躉」、「發財好市金錢大利」、「鴻運年年」、「黃金滿盆」。

 

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