占飛 忽然文化

設診所 搞水利

中村哲1946年生於福岡市，最初在日本行醫，1984年到巴基斯坦治療麻風病患者；兩年之後，他前往阿富汗，在楠格哈爾省偏遠村落設首間診所，為難 ... 全文

余家強 後不變期

後現代蘇東坡

台灣評論家楊照把意大利推理小說《玫瑰的名字》（Il Nome Della Rosa）的〈前言〉稱為「後現代語言」。後現代（Postmoder ... 全文

陳仲謀醫生 身心掃描

淺談妄想症

筆者在本專欄曾經數次提及，特區政府在2011年曾經撥款給兩間大學醫學院的精神科學系，作有史以來香港最大規模的精神健康普查，結果報告發現全港市 ... 全文

李思齊教授 中藥世家

防「晚蜜」增胖

本欄前兩期說到，傳統「朝鹽晚蜜」養生法中，「朝鹽」需修正，及筆者提倡刷「午牙」養生，本期續講「晚蜜」。 「晚蜜」養生法是指晚上喝一杯蜂蜜水。 ... 全文

林震醫生 震瞰人心

韓星的噩耗

韓國演藝圈接連傳出噩耗，繼女團f(x)前成員Sulli 10月在寓所上吊自殺，上月其好友、女團KARA的前成員具荷拉也發現在家中身亡。具荷拉 ... 全文

馮永康醫生 心臟科

心臟衰竭診斷

心臟衰竭是一種聞者色變的心臟毛病，原因非常多，包括心血管閉塞、心瓣疾病等。簡單來說，心臟衰竭是指心臟功能衰退至不能應付身體所需。大家也知道心 ... 全文

何應輝脊醫 物理治療

小腿肌肉拉傷？

小腿肌肉拉傷是跑步中十分常見的急性創傷之一。我們的小腿肌肉分別由表層的腓腸肌及深層的比目魚肌組成。這兩組肌肉由小腿的上後方開始一直伸延至小腿 ... 全文

林艷虹 訪談錄

山系貓狗 與主人齊上齊落

動物有情，牠們和人類一樣有血有肉，有情感有靈性。可是每年被遺棄的動物數以千計，不少流浪貓狗更難逃人道毀滅命運。根據漁農自然護理署資料，去年分 ... 全文

林艷虹 訪談錄

遭遺棄唐狗攀山涉水16年

狗是很有靈性的動物，當牠選定一個主人的時候，就會不離不棄。「行山，牠永遠第一個行先，你行得慢，牠會等你，轉頭望你發生什麼事。」在一個氣溫20 ... 全文

吳雄 電視導賞

馬田史高西斯加兩大影帝 小熒幕打造荷里活大製作

耗資1.6億美元拍攝的《愛爾蘭人》（The Irishman）終於在Netflix（網飛）上架，這一套長達209分鐘的紐約黑幫片，由大導演馬 ... 全文

譚偉健 星級餐廳

天寒地凍 必吃人氣火鍋

天氣漸冷，最好打邊爐。 約朋友，圍着爐，撻了火，滾一滾。 肥牛一碟、肉丸半打、餃子一堆、海鮮半斤。 再來啤酒一雙，或是紅白餐酒，再加酸梅湯汽 ... 全文

劉晉 食家講場

天婦羅 提升食物味道

普遍認知都認為天婦羅是從歐洲移植到日本的烹調手法，天婦羅（Tempura）一詞被認為起源於tempero（烹調）、têmporas（基督教的 ... 全文

劉妙賢 美食速遞

狂想朱古力下午茶

朱古力一向得人歡心，今冬帝景酒店帝景軒與Hershey's聯手推出狂想朱古力下午茶，以品牌朱古力、草莓及焦糖產品為靈感，帶來多款精緻鹹甜美點 ... 全文

劉妙賢 品味人生

醉美甜心 法國甜酒

葡萄酒風格有Dry有甜，後者包括了貴腐甜葡萄酒、遲摘甜葡萄酒等，而法國波爾多的Sauternes便是著名甜酒產區。波爾多葡萄酒學院認可導師 ... 全文

劉群章 酒食浪遊

旅遊今日勝往時

每個人花錢去旅遊目的都不一樣，有人為了「打卡」，有人飲飲食食，也有人追隨所謂bucket list，要去過世上必須見識的100個、1000個 ... 全文

球千仞 場內場外

守得雲開見月明

利物浦周二歐聯分組賽作客薩爾斯堡，和波出線十六強、輸0比1就幾乎肯定無緣衞冕，領隊高普（Klopp）坦言以不失球為目標，且看能否頂得住攻力驚 ... 全文

歐洲三大聯賽積分榜

全文

俠之格 跳出香港@法國

格仔旗再飄揚

享有「最高科技」美譽的F1運動，近70年來，一直把科技革新作為推動賽事進步和不斷提升品牌含金量的原動力。 近來，又有兩項重要舉措引人關注。第 ... 全文

第一次

海灣國家盃足球賽決賽，巴林周日以1比0擊敗沙地阿拉伯，第一次獲得賽事冠軍，入球者為艾朗麥希；圖為球員和太太們一起在草地上慶祝。巴林前鋒麥葛特 ... 全文

體壇短打

港馬術隊得五獎

香港馬術隊在泰國舉行的國際馬聯亞洲錦標賽獲得佳績，鄭文傑和梁巧玲周日在場地障礙賽個人項目獲得銀牌和銅牌。加上之前獲得團體場地障礙賽金牌和三項 ... 全文

體壇短打

小丁三奪英錦賽

英國桌球錦標賽決賽，中國球手丁俊暉以10比6擊敗麥佳亞，第3次奪得賽事冠軍，獲得職業生涯第4個三大賽冠軍。丁俊暉開賽初段就兩度單桿過百，遙遙 ... 全文

體壇短打

張家朗摘花劍冠軍

香港公開劍擊錦標賽，香港名將張家朗在男子花劍決賽，以15比11反勝隊友蔡俊彥奪冠；女子重劍決賽，港隊的何廸琳以14比10擊敗陳渭泠；陳卓謙則 ... 全文

體壇短打

高士路降班起騷亂

巴甲傳統勁旅高士路，周日在聯賽0比2不敵彭美拉斯，創會98年來首次降班，球迷拆座位、破壞廁所洩憤，要防暴警察入場驅散。高士路曾4奪巴甲冠軍， ... 全文

體壇短打

史坦臣贏挑戰賽

世界英雄高爾夫球挑戰賽，瑞典名將史坦臣最後一天打出66桿，以負18桿的總桿數奪得冠軍。最後一天一度領先的美國名將活士，最後打出69桿，總桿數 ... 全文

體壇短打

李安納領軍挫巫師

NBA常規賽，西岸第二名的快艇（見圖），周日作客以135比119大勝巫師，客軍球星李安納取得全場最高的34分。此外，衞冕的速龍則作客以104 ... 全文

周日主要足球賽果及主要足球賽程

全文

劉偉聰 北狩錄

歲末考古抒情（中）

Milk忽然欣念八十年代，彷彿考古，我有點措手不及，我只想起Wyman先生輕輕後悔過但又真係勉強錯了一粒音的兩句歌詞：「又不是八十年代，寂寞 ... 全文

若靜 視線所及

放空的感覺

近些年，我已視佛倫羅斯（Florence）為第二個家了，每年都要去幾趟，並且住的時間也愈來愈長，很多朋友都問我：「為什麼總是去意大利？難道不 ... 全文

顧小培 康和健

聽君一席話

早前在手機群組通訊中，看到恒隆集團主席陳啟宗的一段視頻，內容是他針對香港現今社會亂局作出的批評。陳先生是有才幹的人。那是在他事業上的成績可以 ... 全文

陳頌紅 麗都美識

斬斷絕望

幾乎錯過了一套被譽為「二○一九年日本神級動漫」的《鬼滅之刄》。直到長輩傳來一段日本歌曲的MV（《竈門炭治郎之歌》），最後的畫面，是兩個戴着口 ... 全文

Tina Ko 想畫就畫

誰和誰割席？

全文

毛羨寧 盡付笑談

司法用人工智能

倫敦橋恐襲後三天，我也要到地鐵站附近的Glaziers Hall參加Westminster Forum。想起劍橋法律系畢業生到倫敦橋參加研討 ... 全文

章可怡 但看楓景

減少魚的腳印

食品的來源地很重要，要法國香檳區出產的才可稱為香檳，其他地方出產的汽酒，只是汽酒，Sparkling Wine，價錢差天共地；又像大閘蟹，所 ... 全文

徐詠璇 琉璃火

蘇B的方法

如果論壇在舉行，忽然有六呎高大漢（年輕男子）衝前，在台前以自拍棍舉手機作私人直播，你會怎樣？ 當然他是妨礙論壇進行，當然是干擾程序，當然是引 ... 全文

劉健威 此時此刻

北京米芝蓮

米芝蓮每到一個新的城市評選食肆出指南，引來爭論、甚而咒罵幾乎是必然發生的事。 最近是北京──自評選結果公布後，網上一片罵聲，第一是不滿意評選 ... 全文

李家文 女播天下

找能好好生活的落腳點

聽說檳城環境不錯，友人打算帶太太到那邊生活，重新出發。沒有小孩，不用考慮是否要報讀那邊的國際學校，當提早退休，住過千呎大屋，生活指數相對較低 ... 全文