占飛
忽然文化
日本人氣牛丼連鎖集團SUKIYAすき家首店落戶旺角， 並於去年12月12日開幕，旋即成為人龍店。然而該集團於1月5日突在臉書公布，取消日本一 ... 全文
占飛
忽然文化
日本曾經長達1200年是禁肉茹素的。第一度禁肉令是在公元675年頒布，其中德川政府頒布禁殺牛的法令，主要是想保持農業生產力，而佛教流行，也強 ... 全文
思泯
我如是觀
台灣法鼓山的建築風格清幽莊嚴，設計卻與一般傳統寺廟不同，頗似現代化的學府形式。殿內有多尊大佛，卻沒有香火。而所有建材僅以青灰色的石板、淺啡色 ... 全文
陳良貴醫生
杏林手記
心臟功能一旦有問題，大多會有氣促、水腫等徵狀，然而貌似「千篇一律」的症狀，導致的原因或有所不同，心臟科專科醫生都會為病人做合適的檢查來確診病 ... 全文
蔡昕宏博士
中大醫論
民間習慣認為「生化湯」是產後必服之劑，記得有一位病人想產後調理，就診時訴說已經自行喝過生化湯。
生化湯方名最早見於明代《景岳全書．婦人規》， ... 全文
何立言醫生
泌尿淺談
上次提過前列腺癌指數（PSA）的一些特性，今次想分享日常遇到的問題。
因為前列腺癌的認知愈來愈普及，近年男士做周年身體檢查的時候，都會請化驗 ... 全文
鄺國柱醫生
醫‧家‧健康
哮喘主要由患者遺傳因素與環境因素共同作用所致。如能預防或控制這些因素，則有機會對哮喘的發生及發展起一定的作用。但真的可以預防哮喘嗎？不同的專 ... 全文
吳桂生博士
心理教室
筆者朋友華哥（化名）是演藝界重量級人物，月前在朋友聚會中碰面，向我訴說近日嚴重失眠，開始察覺有抑鬱情緒。半年前，他放下多年繁重工作，正式開始 ... 全文
譚淑美
訪談錄
高畑正幸（Takabatake Masayuki）因在1999、2001、2005年參與日本電視節目的「全國文具通錦標賽」三連冠而獲「文具王 ... 全文
譚淑美
訪談錄
早於1999年，高畑正幸就透過參加日本電視節目而獲得「全國文具通錦標賽」的冠軍，當中有很多測試環節，其中一項最令他印象深刻的是原子筆耐力賽。 ... 全文
王浩博士
教育講論
6月以來，反修例示威引起的暴力衝突已經給香港社會與經濟帶來嚴重影響。看到一些年輕人不惜賠上自己的前途透過暴力的方式表達政治訴求，教育工作者都 ... 全文
蔡逸寧
教研陣地
最近讀到一本兒童繪本──《背石頭的人》，故事內容簡單，但意涵相當豐富。某城鎮有一個代代相傳的做法，就是每人出生後都有背着石頭的義務。主角彼得 ... 全文
楊明倫
校長開壇
馮驩彈鋏，每到歲末，總有人認為自己懷才不遇想轉工。也有人認真反思，希望來年突破自己。亦有人默默工作，知道自己的限制，按部就班，靜靜貢獻。
香 ... 全文
招祥麒
直資人語
尚有不到10天便踏入庚子鼠年。早前答應為《青年學藝園地》撰寫春聯，我以「鶴頂格」，將「庚」、「子」嵌入上、下聯之首，聯曰：「庚歲欣回更新好運 ... 全文
譚偉健
星級餐廳
有沒有想過，日間的親子科學館，到了夜晚，會變了法國菜餐廳。
無敵夜景、豪華裝潢、豐富藏酒、一流烹調，一切具備摘星的條件。
然而，評星的人，未 ... 全文
謝嫣薇
食家講場
話說平松宏之打開了日式法菜的格局，在巴黎開餐廳不及三個月便摘星，迅速奠定地位──甚至有人把他的成就跟中田英壽相提並論：2000年，中田英壽在 ... 全文
菲臘
名車珍品
談到超級跑車，有一殿堂級品牌不可不提。來自意大利的Ferrari，可以說是筆者兒時夢想，當然要補充一句，這夢想到如今仍未實現，雖未曾擁有，不 ... 全文
菲臘
名車珍品
雖然現今世代有不少超跑品牌，有屬大廠出品，也有個體戶量產，然而講到超跑王者，相信Ferrari難以被代替，單是它的歷史，已經無出其右。
早於 ... 全文
球千仞
場內場外
愛護年輕人有不同方式，有人或覺得打者愛也，於是縱容語言和肢體暴力，甚至狼到計劃買電槍，真要愛你愛到打死你？熱刺領隊摩連奴（Mourinho） ... 全文
曼聯周三在英足盃1比0淘汰狼隊晉級第四圈，但主力拉舒福特足踝受傷出場，或缺席周日對利物浦的聯賽大戰。（路透圖片）
... 全文
卓耀
卓耀秀身秘笈
訓練時付出汗水和痛苦，主要為達到理想成效，方法正確、持之以恆，好結果必會出現，問題是如何突破「瓶頸期」？達致更好的效果！或付出少一點便可保持 ... 全文
飛雲
商戰體壇
10年前的1月，距非洲國家盃開幕前幾日，主辦國安哥拉發生恐怖襲擊，多哥的隊巴受到分離武裝分子以AK-47亂槍掃射長達30分鐘，現場「廢警」有 ... 全文
體壇短打
印尼羽毛球大師賽次圈賽事，香港球手、世界排名第23位的李卓耀，以21比13、15比21、21比12擊敗南韓的許侊熙，八強將對世界排名第九位的 ... 全文
體壇短打
冬季青年奧運賽，14歲冰球小將任遊為香港奪得史上首面金牌，他在冰球3人隊際賽與俄羅斯、挪威的隊友同隊，一路高奏凱歌獲得冠軍；另一名港將徐綽希 ... 全文
體壇短打
香港越野跑名將黃浩聰遭內地《戶外探險》雜誌DQ，他之前獲通知入圍年度越野跑人物的金犀牛獎，結果因「在網絡上發布損害祖國統一的言論」遭取消資格 ... 全文
體壇短打
馬來西亞羽毛球名將李宗偉，周三在社交網站宣布將登陸香港，進駐香港杜莎夫人蠟像館，成為楊紫瓊後第二位獲得該榮譽的馬來西亞人。他在專頁分享工作人 ... 全文
體壇短打
倫敦桌球大師賽首圈結束，英格蘭名將冰咸和基蘭威爾遜雙雙晉級，將在八強捉對廝殺，冰咸周三以6比2擊敗威爾斯的威廉斯，基蘭威爾遜則以6比2淘汰同 ... 全文
體壇短打
NBA西岸「一哥」湖人九連勝中斷，周三主場以118比119不敵魔術，湖人的安東尼戴維斯缺陣，勒邦占士表現失準，僅獲得19分和19次助攻。同日 ... 全文
林創成
嚮往發呆
每當執政者要對付示威者，政權包庇警權是常見之事，放眼全球例子不勝枚舉；分別只在於，文明一點的會稍為收斂，野蠻一點的則縱容到底，管你喊破喉嚨要 ... 全文
松花芥子
視線所及
有台灣的節目主持人在解釋為何中國大陸的青年有狼性，而台灣的青年沒有。
她認為是中國大陸還處於物質生活貧乏的狀況，年輕人需要通過極力拚搏，甚至 ... 全文
顧小培
康和健
日本人使用的文字中，很多都屬外來語；但基本上，主要是源自中文。正如中文一樣， 日語很多詞彙都是由單字連接在一起，組合形成另一個獨特的意思。
... 全文
陳頌紅
麗都美識
在書店隨手翻開一本有關日本的書，就看到這一句：「以前在京都是不排隊的。」因為談及京都，興致便來了。
書名是《日本大不同》，作者是出生與成長於 ... 全文
唯靈
飲情食趣
世姪女Gigi寅緣覓得一條重達七公斤的罕見野生馬來魚王「忘不了」，邀集友好10人在「蛇王芬」再配幾個拿手菜共享。
古法五蛇羹（大鍋1180元 ... 全文
高潔
花都拈花
法國平民階層，美國片集看多了，老給女兒取名「珍妮花」之類，惟有老派體面人家，還堅持拿日曆挑選天主教聖人名。
1941年11月26日，凡爾賽宮 ... 全文
歷名
官滾江湖
當年「沙士」在香港社區爆發，專家指出病人糞便分泌物內的病毒高過鼻分泌物內的病毒一萬倍，淘大花園E座的特殊集體感染個案，病毒主要就是經大廈的污 ... 全文
劉健威
此時此刻
從城崎溫泉轉了一次小火車（只有一卡）到間人港去。都說，間人蟹是最美味的松葉蟹——政府只在十一月到翌年四月，特許五艘小艇捉蟹去。
下榻昭戀館— ... 全文
郭詠琴
女播天下
新學期開始了，原本以為多所大學也會延遲在農曆新年之後才上課，結果在急忙的情況下再收到邀請信，繼續在香港城市大學擔任客席講師。上課的第一天經過 ... 全文
