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2021年6月3日

胡海德 人情味濃

港日因緣際會 愛回家尋和味

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一個香港人與一個日本人在內地相知相遇，卻成就另一段美好「因緣」，在彈丸之地的香港，為熱愛日本菜的饕客，帶來更用心更有誠意的美食。 經驗豐富的餐飲界前輩方駿軒（Daniel）與喜愛創新的日本鐵板燒師傅為島竜二，在上天的安排下惺惺相惜，開設料理店為港人奉上美味和食，同時不忘加添「回家吃飯」的溫情元素，讓 ...

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