養生脾胃為先

有不少已經在社會工作多年的人經常有胃痛的情況。如果追溯他們的病史，可以涉及他們讀書時代開始。所以，大家必須好好保養。一個人胃功能不好，除了不良的飲食習慣外，心理壓力、缺乏運動等也是重要因素。輕者，偶爾會感到的疼痛和飢餓感，忍一下就過去了，但卻是胃病的隱患。情況較嚴重者出現胃部不適之外，伴隨症狀，如打嗝、脹氣、惡心等。如果伴隨胸悶燒心、吐酸水、等症狀，可能連帶有食道疾病。如難以判定是哪個位置不舒服及疼痛的性質，應請醫生幫助診斷與檢查，排除胃部及胃以外的嚴重疾病。

中醫將胃腸道等重要器官在內的整個消化系統稱為「脾胃」。中醫認為，脾胃是「後天之本」，所以非常重視脾胃的養護。《黃帝內經》說「思慮過度，脾氣鬱結，久則傷正，運化失常」，說明脾胃病與規律生活息息相關。故平時需要自我保健及運動以改善脾胃功能。如每天早、晚兩次自我推拿胃脘部（兩手相疊，於上腹部按順、逆時針方向，分別揉摩各30至50次），能提高胃腸動力和免疫功能。另外，晚上睡覺之前，洗腳之後按摩足三里穴，也有顯著的養胃功效。

養胃運動

另外，更簡單的養胃運動，每天早晨閉嘴用舌頭攪動出津液併吞下去，有生津和強壯胃部的功效；此外，人體五臟六腑在腳上都有相對應的穴位，所以說運動是有助調理脾胃。站立或坐下時，雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬，腳趾連續做抓地，放鬆的動作60至90次，這樣對腳部經絡形成鬆緊交替刺激，經常活動腳趾可以起到健脾養胃的作用。當出現食少腹脹、時有腹瀉、面色萎黃等脾胃虛寒症狀時，不妨適度攝入健脾胃的食物，如山藥、小米、葛根、玉米、南瓜等煮粥。體質偏涼者可適當加黨參、黃芪等；常用牛肉、粳米、大棗、蓮子等煮粥能養胃健脾。用膳時應多食性味辛熱的葱、薑、韭、蒜、胡椒等。

古人說「寬胃以養氣」，是告訴人們飲食一定要節制，三餐茶飯「未飽先止」，要給胃腸留有餘地。吃飯應遵循「早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少」原則。

生冷食物是傷害脾胃，如冰啤酒等食物不宜多飲；不要太飽或者太餓，很多人飲食往往習慣於午餐「將就」，晚上卻呼朋喚友大魚大肉聚餐，這種飲食方式是不科學的。另外，「脾五樂」為「呼」，脾虛的人平時可以勤發「呼」聲，有健脾的作用。

www.Healthin.com.hk

隔周四刊登