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2016年1月7日

唯靈 飲情食趣

拆燴羊頭蹄羹

元旦夜世姪女Joyce在中環「港大校友會」設懷舊宴，九道佳餚如下： 一、鮮蟹肉炒芙蓉翅 二、拆燴羊頭蹄羹 三、清蒸雙喜青衣 四、古法鹽焗雞 五、羅漢齋煲 六、生炒短度菜薳 七、陳皮馬蹄牛肉餅 八、瓦罉煲鴛鴦腸飯 九、香草綠豆沙 除了打頭陣的「鮮蟹肉炒芙蓉翅」之外，地道廣府風味。 傳統美饌比較競尚奇巧 ...

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