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2016年1月2日

唯靈 飲情食趣

有趣的「家香」

灣仔北瑞安中心有一家頗有特色的小食肆,招牌僅得兩個中文字「家香」,和四個外文字母Kasa。 此店面積不大,開放式明廚之外只有50多個座位,枱上刀叉與筷子並陳,一派中西合璧的格調。 菜譜甚簡潔,夜市常備者有四款開胃小菜:一、鹹蛋蒸水蛋;二、煲仔飯;三、梅菜肉餅流心蛋;四、薑醋雞翼。五款主菜:一、豬骨濃 ...

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