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2022年2月26日
踏入初冬，我每日每夜的清晨小點與深宵零食，也乘着寒風，來到換季的時候了。
連日來冬寒霧濕，人心鬱結重重，此時此刻，最歡愉的冬季零食，自然是一大湯碗熱騰騰的煉奶了。投進香脆的芝麻梳打餅，掰成小塊，輕輕泡浸一下，馬上便吃，入口香濃細膩、半軟半脆，還隱隱約約附上無盡的童年回憶呢。
對，那時候，每逢生日的早上，老媽子還會替我在煉奶裏，加一枚鮮雞蛋，慶祝她當日明智的決定，排除萬難，選擇了生出來的我這嚿叉燒呢。
記憶中，那細嫩橙紅的生日雞蛋黃，破殼而出，「噗通」一聲，掉進杏香的煉奶去，鼓脹着它紅彤彤、滑溜溜的渾圓與驕傲；那原先透明的蛋白，會開始燙至半生熟，再化作一朵朵乳白樣的舒雲，伴着落日似的雞蛋黃，溫柔而澎湃地，誌記着我童年的無數個生辰。
然後，又大一歲的我，便會急不及待地拿起湯匙──你知道，那種白色底，匙心手繪一條散尾金魚的湯匙──興奮地攪拌，看着整碗的雞蛋煉奶，瞬間變成紅紅黃黃、彩霞多抹的顏色，魔幻歡快的圖案一樣。
而那些浮晃在奶面的細碎芝麻，更會替這碗笑看着我的煉奶臉龐，增添一些色、香、味，都同樣誘人的雀斑。
到了這節骨眼，也就是你行動的最佳時刻了。
你必須馬上打開餅乾罐，在這個「奶尚燙、餅未軟、人正餓」的重要時刻，兩三下手勢，把芝麻梳打餅掰開，迅速扔進燙熱依然的煉奶中去。
就像廣東人吃雲吞麵時，喜歡小碗小碗的盛、大口大口的吃一樣，煉奶浸芝麻梳打，也必須小塊小塊的扔、大口大口的吃，才會不負這冬季的最佳零嘴，不負你童年的生日辰光。
有時候我想，《舊約聖經》曾經以「金蘋果掉進銀網子裏」，栩栩如生地形容一個人話語得宜，叫人如沐春風，那麼，撰寫和翻譯《聖經》箴言的智者們，怎麼竟沒有想過，以「雞蛋黃掉進燙煉奶中」，去形容一下乳白金黃、彩霞多抹的豐盛人生呢？
至於《新約聖經》中，那場浩瀚的「五餅二魚，餵飽數千人」的壯觀場面，如果加一點東方色彩，意譯為「五餅二奶」──我的意思是，五塊芝麻梳打餅，加兩碗濃香的煉奶──也肯定會為這個偉大的神蹟場面，以「摩西帶領以色列人穿越紅海」的氣勢，增添一份東方魅力與神采呢。
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