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2021年1月13日

胡海德 美味之源

救國植物

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斯里蘭卡以錫蘭紅茶聞名於世,但2004年的世紀大海嘯,居民生命受威脅,茶農生計同樣大受影響,揭露島國的潛在危機──世界氣候轉變,一時水災、一時旱災,農作物受破壞或失收,影響當地糧食供應;茶葉供應下降,外滙收入也減少。 防止水土流失 不過,辣木為斯里蘭卡國民提供另一個自救方案。剛才提過辣木營養豐富,生 ...

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