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2020年4月25日

唯靈 飲情食趣

飲早茶新陣地

疫情影響「陸羽茶室」宣布4月暫時休業,轉瞬已逾三周,轉移陣地往中環勵精中心「金御海鮮酒家」飲早茶。

近年每逢歲晚收爐新正頭在此飲早茶,發覺點心、腸粉、飯品都殊不俗。

全民抗疫「限聚令」下,「金御」暫停開夜市。早上7時至下午5時不同時段推出特價優惠加強吸引。

外賣自取點心、小菜、燒味、炒粉麵全部正價六折。

堂食方面生意受一枱只限4人禁令影響,五花八門席頭全包宴等同虛設。就枱卡所見也有精簡雞鵝套餐代之而興。

「鵝至叻套餐」是「至尊燒鵝皇」半隻+「腿蓉湯瀨粉」一窩+灼郊外油菜(268元);「御妃雞套餐」包括「南乳吊燒雞」半隻+「北菇生麵」+一碟灼油菜(188元)。

區區飲早茶一向對食包情有獨鍾。

多年來在「陸羽」朝朝獨食一個雞球大包,全部吃光麵皮。

「金御」無雞球大包只有雞包仔與叉燒包,以後者較合個人口味也便成為每朝必食之選。

過去三周在飲早茶新陣地,既吃過傳統點心,也試過一些新口味如「皮蛋牛肉腸粉」、「木魚絲燒汁茄子」之類,拙荊始終認為「豉汁蒸排骨」最為可喜。

新環境逐漸適應了,不過區區對耀目燈光仍未習慣。

 

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