《信報》印刷版出報日為星期一至六。
除以下公眾假期外，其餘日子照常出刊：
休刊日：逢周日及2023年1月23日
至25日、4月8至10日、12月25至26日
《信報》網上版及流動版於休刊日將如常更新每日即時新聞，
敬請留意。
2020年1月4日
一家偏處西營盤半山斜坡後街小餐館，能打出名堂殊不簡單。
屋蘭士里The Den門面湫隘僅有約20個座位，以澳洲和牛扒馳名端賴真材實料，價無濫取。
聖誕日一行四眾在此午膳酒餚豐足，人均消費才是500元。
Australian Wagyu Sirloin M5「澳洲M5和牛西冷扒」（17安士754元）、Pan Fried Wild White Cod Fillet「香煎野生鱈魚柳」（298元）、Fish Bites「炸紐西蘭Hoki魚件配自家製他他醬」（68元）、Avocado Bruschetta「牛油果醬沙律多士」（68元）、Wagyu Mince & Fries「和牛肉醬連皮薯條」（68元）、Garlic Portobello「蒜香大啡菇」（48元）、Macaroni Cheese「焗芝士通粉」（58元）、 Sticky Date「椰棗芝士蛋糕配太妃焦糖醬」（98元）、Gloria Tempranillo葡萄牙紅酒一瓶（290元）。
先端來3件生的澳洲和牛西冷扒任選，我們揀了最豐厚者重17安士。
澳洲M5和牛含脂量適中，口感香滑而肉味豐美。
個人口味認為比日本A5和牛更為可取。
「香煎野生鱈魚柳」肉質嫩滑魚味不錯，不知是何處出產佳品。
牡丹雖好也要綠葉扶持。
配菜「和牛肉醬連皮薯條」、「蒜香大啡菇」、「焗芝士通粉」都甚有水準。
訂戶登入
