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2019年8月9日

唯靈 飲情食趣

甘脆琵琶鵝

加山南華會「甘棠燒鵝」最近增加廚部出品,友好聚眾八人一試,預先開來菜單。 皮蛋酸薑、四小碟甘一刀鴛鴦叉燒、懷舊紮蹄、蝦子紮蹄及滷水拼盤(鵝腸、胗片、墨魚)、甘棠燒鵝及琵琶鵝各半隻、西洋菜陳胗生魚煲豬踭湯、涼瓜炆海斑頭腩、薑汁炒芥蘭、上湯海中蝦煎米粉。 甜品有陳皮紅豆沙及炸紫心香芋丸。 「甘一刀鴛鴦叉 ...

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