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2019年4月11日

唯靈 飲情食趣

極品肥叉「一線天」

4月4日世姪甘崇軒位於銅鑼灣蘭芳道的新店「甘饕」新張大吉。 除招牌貨三代承傳燒鵝外,燒味、滷味、小吃美食陣容也亦豐盛。 就中以「脆皮乳豬」與「大少叉燒」尤其出色。 乳豬皮香脆酥化肉味豐美,一份例牌188元。六件寬達大半吋,長凡三吋的乳豬,每件正好分三口而食,皮肉同嚼倍添佳趣。 叉燒分三種「蜜汁叉燒」 ...

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