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2018年9月21日
「風王山竹」襲港十號風球高懸全城癱瘓，幸未釀成巨災。
由於及早發出警示全城做好防風準備。
區區也不敢怠慢，除在窗戶加貼膠紙和防水滲漏之外，更為口福之謀儲備「打風餸」。
從前打風的日子多數靠罐頭沙甸魚、豆豉鯪魚、午餐肉佐膳，因為雪櫃尚未成為普及家電，難把魚肉保鮮。
周六拙荊除購備多種瓜菜外，更在超市買了挪威三文魚柳，原條小馬友和一隻冰鮮雞。
中午更欣獲好友Paul仔，惠贈兩條坪洲漁戶海上鮮——半斤重的黃魚丁斑。
黃魚丁是石斑中的庸品，食家對其評價不高不過朋友的一番好意卻是彌足珍貴。
據他WhatsAppt說：「……早上去了坪洲，漁夫已將浸網工具收起放在市場檔位，通常遠去大嶼山西端的漁家亦沒有開出渡頭，但仍然買了回來兩條各八両的黃魚丁……」
十號風球下狂風暴雨中，安在家中嘆海上鮮，此情此景頓使不甚可口的黃魚丁斑變得非常可貴了。
黃魚丁斑肉粗味薄，不但比不上甘腴鮮美的挪威三文魚，連小馬友也亦不如。
區區年輕時聽前輩食家品評海上鮮說：「石斑品類良莠不齊，以黃魚丁及鬼頭斑為最差，只宜作滾番茄豆腐湯之用。」
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