台風食堂

老朋友「尋幽搜秘覓食客」來電約往銅鑼灣午膳，這回的好介紹是隱於商廈L'square樓上的「台菜食堂」。大廈只有英文名而無中文幾乎考起的士司機：再問清楚地址才知就在銅鑼灣廣場二期隔鄰，小食肆林立百花齊放。

「台菜食堂」是僅有三十餘個座位的小館子，裝潢簡樸、清朗可喜。

老朋友試過一回認為他們的牛肉麵，甚有幾十年前台北永康街牛肉麵的風味。

上世紀七八十年代區區常與這位老朋友往台北覓食，上自江浙川湘名菜下至地道小吃兼收並蓄。

清晨永和豆漿大餅油條、華西街夜市台南擔仔麵，雖然並非什麼了不起的美食，但事隔多年而今想起又是別有一番情味。

這天我們在「台菜食堂」午膳，由老朋友發辦點了四個午市套餐人均消費100元不到。

66元午市套餐包括主食、小吃和飲品。

不過我們所選主食除滷肉飯外，牛肉麵都要加價——「紅燒牛肉麵」加20元，「三星牛肉麵」加30元。

飲品除指定的「冰紅茶」，更換其他特飲要加5至10元不等。

所謂「三星牛肉麵」即牛筋、牛肚、牛腱。火候到家酥軟柔美、麵湯肉味真醇。

小吃選了「貢丸」、「豆乾」與「滷蛋」。那冰涼適口的嫩滑溏心蛋精采無比。

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