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2018年6月21日

唯靈 飲情食趣

荔荷老鴨消暑湯

熱浪滔天,暑氣凌人,老友約敍「喜萬年」,寫菜前請教養生美食家有什麼消暑好湯,蒙贈錦囊: 荔枝荷葉大鴨湯: 有消暑氣、補脾胃的功效。 材料包括老鴨一隻,開背洗淨後出水備用;荷葉半張、生熟薏米半両、陳皮一片、老薑兩片、荔枝六両。 花旗參蓮子桂圓燉水鴨湯: 西洋參能益氣養陽,清火生津;水鴨能滋陽補血,益胃 ...

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