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2018年5月25日

唯靈 飲情食趣

益食家下午茶

近年大小食肆都推出「優惠下午茶」吸引顧客,與相熟「的哥」聊起得悉北角海峰園「百匯軒」的「歡樂下午茶」相當實際。

佛誕假期前冒33度酷熱天氣前往一試。

「百匯軒」是頗具規模的海鮮酒家。「歡樂下午茶」2時開始,3時半最後落單,有逾三十項特價優惠點心、燒味湯粉瀨、炒粉麵飯和小食。

不過才是2時半拙荊想吃的「鳳爪排骨飯」(15.8元)已經沽清,改要「排骨蒸陳村粉」(20.8元)和在正價點心單選了頂點「蝦餃」和大點「榨菜牛肉腸粉」。

兩個配對例牌小菜,「雲耳鮮菌碎蒸龍躉」與「蒜子上湯浸菜薳」才是178元,質量俱佳物超所值。

「碎蒸龍躉」雖然是「環保海鮮」但烹調得宜,風味不俗,豐厚柔美的魚皮尤其可口。

「蒜子上湯浸菜薳」剪栽得體,並非像麵檔灼油菜那麼粗枝大葉,更添幾分貴氣教人另眼相看,而且份量甚豐,重達半斤以上。

這麼一頓豐足的「歡樂下午茶」所費才是297元而已。

見微知著從「碎蒸龍躉」可見此店烹調海鮮水準不錯。

下回當約友好中午同來一試568元的「四人套餐」:點心蝦餃和燒賣、燒味拼盤、石榴一字骨、花膠浸菜苗、清蒸游水石斑(約一斤)和福建炒飯。

 

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