禾稈冚珍珠

Silver Room是一家十分別致的小餐館，主打意大利菜，地方無多只得二十餘座位，卻甚寬敞開朗，沿牆長沙發懸浮裝嵌壁上很有特色，金屬餐椅嬌小玲瓏出乎意外十分舒適。

幽暗柔美的照明配合銀灰色調四壁方框圖案很有現代感，一望而知在室內設計上不惜工本。這個別有洞天的好地方卻「禾稈冚珍珠」，隱蔽在特大的銹色班斕鐵門背後，雖然位於熱鬧的天后清風街，亦鮮為人知。可是那天我們去午膳竟然座無虛設。

午膳食品選擇無多，都是以沙律或餐湯始和咖啡或茶終的「意大利麵套餐」及「主菜套餐」兩種：

Main主菜套餐（218元）

Daily French Fish Alla Ghiotta/Potato/Anchovy/Capers/Olives Or Slow Roasted US Pork With Red Wine法國魚柳或慢燒美國紅酒豬柳。

Spaghetti意大利麵套餐（128元）

辣汁素菜；或傳統肉醬；或欖油蒜子金䱽魚。

我們三人選沙律、鮮茄湯、金䱽魚意大利麵、法國魚柳和紅酒慢燒美國豬柳分享。主廚熊井貴之曾在意大利工作9年且曾得獎，用料講究烹調認真，是以出品雖精簡也自風味不凡。吾友「尋幽搜秘覓食客」最近才無意間發現，這家已開業兩年隱於鬧市神秘小店。

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