偏向虎山行

冬季流感陰影之下，大家特別關注健康小心飲食，稍覺喉涸有兩聲輕咳便遠離燥熱生冷食物。

我們卻是「明知山有虎，偏向虎山行」，往吃日本魚生和鐵板燒。

小舅子返美前夕為他餞行，女兒建議去銅鑼灣「花盃」吃日本料理。這晚雖然上座率不錯，但顯然不及上回那麼熱鬧。

區區一家三口雖然身體幸托粗安，但女兒最近咳嗽剛癒，她媽媽略感燥熱也不敢過分放肆暢所欲為。

比方說上回吃過「甜酒煮花螺」，雖然十分美味值得好食翻尋，也誠恐燥火而忍痛割愛。

先來一個「精選刺身拼盤」680元（二人前），有赤貝、甜蝦、金䱽魚、三文魚、油甘魚、深海池魚和鱲魚等。

刺身鮮明亮麗而且溫度適中倍添滋味。

區區情有獨鍾的「鰻魚飯」200元一客，手掌大的燒鰻魚滿蓋飯面，皮脆肉甘之高妙風味非一般大路貨可比。

拙荊對「銀鱈魚」有偏嗜，少不了也來一客，220元兩件燒烙火候得宜，更彰顯出肉質嫩滑的優點。

350元一客的「特級美國牛肉薄燒」有西冷薄片多件。也是350元一客的「紅酒燒羊扒」，則有帶骨肋排兩件，一件半生，另一件較熟，肉味不錯，只可惜酒味似有還無，魅力未免大打折扣。

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