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2017年12月16日

唯靈 飲情食趣

冬筍．河蝦．魚圓

「老雪園」蔣家父子邀約午膳，賓主8人佳餚美點豐盛不在話下，最難得的是老朋友蔣標特別囑咐造了當年區區一家三口在「北角雪園」常吃的心頭好如「浮水魚圓」、「少餡菜肉餛飩」、「青菜煨麵」、「冬筍百頁結紅燒肉」和「清炒河蝦」，雖然並非什麼珍稀名貴之物，但那高妙的風味一直夢寐難忘。 「浮水魚圓」是江南妙饌，羊脂 ...

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