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2017年3月28日

唯靈 飲情食趣

鴛鴦沙咀

年前在「蘇浙滬」碰到十年不見老朋友相約一敍，到最近才終於成局。拙荊打聽過他平時口味之後，擬出四人午膳菜單： 「熏蛋」、「油爆蝦」、「鴛鴦沙咀魚」、「清炒甜豆」、「砂鍋清燉獅子頭」、「韭黃炒鱔糊」跟「陽春麵」和「棗泥鍋餅」。 「油爆蝦」原為熱門冷盤，近今卻並非常備，與「清炒甜豆」和「清燉獅子頭」一樣必 ...

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