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2017年3月9日

唯靈 飲情食趣

由頭好到尾

華南春暖海魚回流。本港鄰近海域作業的釣艇,最近時有意外收穫,捕得絕跡多時之珍稀雋品,大飽饕客口福。早一陣有友好吃到一條重逾五斤的游水鷹鯧,爽滑鮮美無與倫比。市面鯧魚多屬雪藏貨鮮活者已屬罕見,更何況是如此斤両的龐然大物,有機會得嘗滋味可算奇緣。 星期天飲食業老前輩來飲早茶,說到最近吃到由頭好到尾的海鮮 ...

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