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2016年12月2日

唯靈 飲情食趣

口福欠佳

最近口福欠佳，每有「冇啖好食」之嘆。 不久之前在一福建菜館吃過「黃花魚炆飯」，覺得也還不錯，那晚在相熟的地方有「椒鹽小黃魚」也擬一試，拙荊怕熱氣改為清蒸，盡暴其寡淡無味之短，但結果也吃光了。 「梅子鵝」炆得過火，酸甜味不對胃口，配料鮮淮山格格不相入簡直一無是處，盡了努力也剩下了大半。 食緣這回事十分 ...

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