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2016年4月23日

唯靈 飲情食趣

老鵝頭．貓魚王

老友「肥豬強」為了與友好吃一頓隨意小酌便飯，費了整個上午張羅。 大清早他便往大埔墟街市，買了幾絛有「貓魚王」之稱的「烏絲」，到11時又往銅鑼灣維園「賞心樂食Together美食文化節」，破費千元購得「老獅頭鵝頭頸腳」一副，攜去「富嘉閣」午膳。 說來奇怪，清遠黑鬃鵝以嫩者為佳，潮汕獅頭鵝卻是愈大愈妙， ...

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