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2015年9月15日

唯靈 飲情食趣

十幾個字的菜名

一家三口在農圃午膳,拿着「每周時令精選」菜單細心研究之下,發現有個有趣的特色是菜名特長,例如「籠仔鮮荷葉金銀蒜冬菜蒸斑腩(勝瓜底)」、「鮮茄豆腐杏汁魚湯浸日日生劏鮮斑腩」。 這些長達十幾個字的菜名似乎有點囉唆,但詳細列出材料方便顧客了解菜名的廬山真面目,不失為良法美意。 因女兒不大喜歡杏汁之味而選了 ...

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