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2021年9月29日

胡海德 美味之源

歷史悠久 美國泡泡果

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提起美國水果，大概會想起香橙或蘋果之類較為人熟悉的品種。事實上，最能代表美國的生果，實為香港人不太熟悉的泡泡果。無論從根源上、從歷史上、從味道上，泡泡果與美國的關係甚為密切。泡泡果營養豐富、美味可口，如今漸為世人認識，成為桌上的果香美食。 中文譯名相當可愛的泡泡果（學名：Asimina ...

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