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2018年9月18日

李思齊教授 中藥世家

秋食菱角養生

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中秋節,習俗是賞月吃月餅食柚子。其實,中秋還有一最時令的養生食品,便是菱角,不僅有諸多養生功效,現更證實具防癌抗癌之功! 「秋風習習採菱忙,兩角尖尖甜又香,不是貪爽忘歸去,滿湖肥菱任君採。」是古人對菱角的讚美,從詩中可看出,菱角是典型的時令性食品,它於每年立秋後成熟,盛產期為9至11月,尤以中秋期間 ...

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