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2014年11月17日

劉晉 食家講場

從番茄飯看飲食新趨勢

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近日網上社交媒體瘋傳一份電飯煲番茄飯的食譜,烹調方法簡單:洗好米,加點橄欖油、鹽和黑椒進米中,放一番茄在電飯煲內同煮,飯煮好後把番茄和飯混和即成。這道「懶人菜」旋即在臉書「洗版」,很多人把食譜「改良」,改用糙米或加入其他食材,把成品圖片放在社交網絡,當中不乏名人如杜汶澤和唐安麒。「番茄飯」亦成為網絡 ...

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