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2024年11月25日

區佩嫦 美食速遞

中西合璧蟹饌

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踏入秋季，又到嘗蟹最佳季節。主打新鮮手製意大利麵的「Pici」，順應時令，推出多道以蟹作主題的創意菜式，讓老饕領略中西合璧的美食魅力。 「大閘蟹粉手工圓麵」屬整個餐牌的焦點，大廚親手搓成粗身手工圓麵，配上肥美多汁的大閘蟹肉，加上豐腴鮮味蟹粉、香醇紹興酒及蒜蓉等調味，最後點綴一抹藏紅花，呈現迷人的絕頂 ...

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