2023年5月15日
動畫《變形金剛》是不少港人童年回憶。全球首間以「變形金剛」作主題的餐廳「Transformers:The Ark」,最近於銅鑼灣正式開業。餐室樓高兩層,設計概念來自電影中博派大型太空飛船方舟(The Ark),門外打造了立體飛船引擎,同時播放3D動畫短片營造震撼效果。店內貫徹打造成飛船船艙,還有3米高「柯柏文」巨型機動式模型,每一處盡是打卡位!
蟹肉漢堡
店中以輕食為主,招牌菜為「變形金剛」造型漢堡包!麵包以全麥麵粉做成,外脆內軟。「安格斯松露漢堡」夾上鮮嫩多汁穀飼安格斯牛肉漢堡扒,配上有機水耕蔬菜及秘製黑松露醬汁,令人一試難忘。至於「蟹肉牛油果漢堡」便在麵包中加入紅菜頭,染上艷紅色澤,餡料以新鮮海蟹製作,啖啖蟹肉,味道鮮美,混合自家秘製牛油果醬,帶來滿足口感。
「勁脆雞塊」採用無激素優質白羽雞,使用秘製香料醃製後,經過高溫油炸,外皮酥脆,肉質嫩滑,濃郁雞肉汁在口腔爆發,令人食指大動。
飲品方面充滿科幻感,「藍色星光」模仿成「變形金鋼」中的能量晶體(Energon),清新醒神梳打水混入蝶豆花,利用天然色素製造夢幻藍色,配合新鮮青檸、薄荷及蒟蒻果凍,清爽可口,精神一振。
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