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2025年5月8日

區佩嫦 味道記憶

碩果僅存香港「雙層餐室」

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除鴻運外，香港現存還有4間雙層餐室，每間都各有經典，值得回味。   1.聯華茶餐廳 1964年開業，位於西營盤正街，因鄰近香港大學，有「港大食堂」之稱。經典格仔紙皮石地磚、瓷磚與防火膠板拼合的牆身等，彷彿回到七十年代。秘製焗豬扒飯是店家名物，炒飯底配上厚切豬扒及濃郁番茄汁，豬扒軟嫩、醬汁酸甜開胃。 ...

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