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2016年8月23日

劉妙賢 品味人生

加州葡萄酒世界
品味姚明「神水」

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有說美國加州葡萄酒是代替法國酒的「窮人恩物」，這確實荒天下之大謬，其實自八十年代開始，已經不能只用新世界酒的身份來看待這個產區，人家可是釀造出不少極具陳藏潛力的葡萄美酒，當年一樽加州風格的Cabernet Sauvignon，在盲測中更打敗了法國葡萄酒，震撼了整個酒界。 如今可見Opus One、C ...

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