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2022年4月14日

區玉輝 商管啟示

【30天免費閱讀】社區工作模式解決照護食「套牢」問題

要克服前文所言的「套牢」問題，需要依賴多方的協作，在市場上用協同形式建立首尾相接。以「照護食」為例，處理現時市場的不確定性，單憑供應商並不足以解決問題，社區上每個角色均不可或缺。「照護食」生態圈涉及的主要持份者包括政府、醫護專才、學術機構、院舍及社區照顧服務單位、供應商及廚師、商界、吞嚥困難人士及照 ...

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