2019年3月19日
捷榮旗下4大市場,包括:香港、中國內地、澳門,以及其他地區,各有不同機遇及挑戰,當中關鍵在於如何令企業生意持續增長,與建立競爭優勢有直接關係。以香港為例,最新全年收入按年增長6%,主要受惠茶啡及奶產品的客戶需求上升,令相關生意提升,內地及澳門情況不同。
在內地,速溶混合飲料生意增加,推動內地生意更上一層樓。澳門生意增長有主要來自新客戶的推動所致,因此內地及澳門主要以新產品或新客戶為主。
其他市場規模雖然細,但亦值得一提,捷榮都有分銷小部分產品到台灣、加拿大、澳洲、馬來西亞及菲律賓,前年收入為720萬元,去年收益下跌100萬,至620萬元,主要原因是其中一名客戶在本地聯屬人士採購。
食品行業力不到不為財,儘管其他市場規模不下於香港,但食品行業講求很多因素才能令生意保持或持續增長,當資源及人力未能配合,難免挑戰不少,生意恍似雞肋。
根據調查公司的報告指出,本港內地B2B咖啡及茶產品市場增長,其預期複合增長率只有4.2%及11%,遠較去年兩地增長率分別為6%及31%低,預期是保守或樂觀,讀者們拭目以待。更重要是企業在競爭激烈的市場中,如何建立優勢是關鍵,最好能夠做到跑贏大市。
捷榮為了加強其產品業務及擴闊其產品供應,過去與生產商訂立合作協議,在供應、分銷,聯合品牌宣傳及一起開發新產品及業務。以急凍肉類及預製食品為例,企業會提供「度身製造」的產品,滿足各市場不同客戶需求。而且,企業會採取戰略聯盟策略,與多個業務夥伴共同發展業務。最後,利用現時市場領導地位,善用分銷網絡,提升效率。
內地成為主要增長火車頭,去年捷榮的生意增長,香港及內地分別佔36%及64%,由此可見,內地對集團生意增長率貢獻差不多是香港的一倍,如何保持或提高內地生意增長動力是管理層的一大挑戰,當中離不開加大力度增加市場滲透率,令一籃子產品加大銷售。惟市場競爭激烈,對手亦有能力提供類似產品,關鍵在於如何為客戶提供額外價值,當客戶能賺取更多錢,供應商的收入自然增加。
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