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2024年7月18日

林梓添 人情味濃

中年轉戰跑道 巧製越式法包

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提到越南美食，一般人都會想起河粉、魚露、蝦餅、春卷、法包，既美味、具個性。 在香港出生的林子傑（Paul），對越南法包有着不可磨滅情意結。原本任職傳媒業的他，人到中年竟拋開一切，開設越南法包外賣店。為保留記憶中的真滋味，他花盡心思炮製每一個包，也不想偷工減料磨滅初心…… 在香港地做飲食業，「工時長 ...

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