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2024年1月11日

徐昇 美味之源

抗癌蔬菜王 營養椰菜花

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網上打開Instagram搜尋「#Cauliflowerrice」，超過30萬標籤，可見人氣之盛。 早年歐美健身圈吹起「椰菜花」狂熱，引來網友分享自家椰菜花料理。這種十字花科蔬菜備受青睞，因與西蘭花一樣，低碳水化合物、低脂及低熱量，以及擁有抗癌蔬菜之名，很符合現代人對膳食的追求。 椰菜花為十字花 ...

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