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2023年7月17日

區佩嫦 美食速遞

時令肉蟹宴

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踏入7月，正值肉蟹當造期，蟹迷自然不能錯過期間限定美食。肉蟹屬半鹹淡水蟹，亦即是雄性青蟹，肉質爽滑鮮甜，蟹味十足，雖然全年均有供應，但以3至4月及7至9月品質最佳。 為滿足一眾蟹迷味蕾，位於亞洲國際博覽館的「澐．NUVA」推出期間限定「極上滋味蟹宴」，以肉蟹炮製各款美味蟹饌，將蟹鮮發揮至淋漓盡致。 ...

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