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2023年6月26日

區佩嫦 美食速遞

盛夏清新美饌

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未到仲夏7月，天氣已很炎熱，引致胃口欠奉，總想吃些清新開胃、清爽解膩美食。 最近181 at Fortnum & Mason推出全新夏季限定菜單，讓食客在一場美味盛宴中度過盛夏。餐廳大廚特別以鮮甜多汁的歐洲復古番茄入饌，設計出酸爽得宜美食。首先有夏日必嘗的經典菜式「西班牙凍湯」，大廚特選番茄配合濃縮 ...

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