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2023年6月20日

李思齊教授、研究員文芊 中藥世家

夏至始:宜多吃苦瓜

明天6月21日是廿四節氣之一的夏至。每年夏至始,會進入一個炎夏期,「天陽下降,地熱上蒸」,人在其中,易使人心火旺、心煩躁外,更易有脾胃失調、消化不良、食慾不振的情況,這時,該多吃點「苦味」(能促進胃酸分泌)食物,來恢復脾胃正常功能,更可除燥解暑。另,苦味入心經,也能泄降心火。 而「苦味」食品當中,最 ...

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