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2023年5月15日

區佩嫦 星級餐廳

身嬌肉貴 蘆筍王子

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春夏交替時當造的白蘆筍，潔白如玉，鮮嫩甜美，被冠上王子美譽。曾幾何時，白蘆筍是歐洲貴族專享食材，矜貴在種植時必須專人遮光擋雨，並在太陽升起前採收，比王子更身嬌肉貴，引得不少老饕珍視。趁着白蘆筍當造，一親芳澤，享受一期一會滋味吧。 歐洲人視白蘆筍為極品，更有Royal Vegetable、White ...

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