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2025年4月7日

區佩嫦 星級餐廳

從清邁街頭到紅磡海邊 泰式大牌檔創新「味力」

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說起泰國特色美食，腦海中總會浮現當地大牌檔的熱鬧場景：露天攤位、簡陋桌椅，大廚手持鐵鑊與鑊鏟，短短幾分鐘，火焰翻騰，香料氣息四溢，鑊氣十足的美食便新鮮出爐。 最近位於紅磡海濱有家全新的泰國菜館，在泰式街頭風味中融入創新元素，將咖喱蟹肉搭配長棍法包、蝦餅佐以特製甜梅子醬，每一口都帶新鮮香料味道，感受到 ...

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