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2023年4月5日

梁家權 食家講場

茶香久久不散

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這碟「茶熏雞」在枱中央轉盤上轉了一個圈,讓各人手機先影為快後,又回到我面前,閉目深呼吸,不禁暗嘆:「真厲害!」煙熏出來的茶香並非轉瞬便化為烏有,竟然縈繞在空氣中久久不散。論色相,雞皮那層棕紅色,亮麗悅目,瀰漫中人欲醉的茶香,未吃已幾可判斷應該好好味,貪婪小男人怎可能錯過色香味!說「應該好好味」武斷嗎 ...

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