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2023年1月2日

區佩嫦 星級餐廳

矜貴米沢牛 鐵板傳脂香

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匠人精神是指一門手藝、技術做到極致,當日本匠人精神體現在畜牧養牛業上,即飼養出讓全球老饕驚艷的完美和牛。近日一間全新鐵板燒店以日本三大和牛之一的米沢牛作賣點,供應肉香、油脂、口感達完美級數牛肉,經過鐵板高溫洗禮後,外焦內嫩,釋出油香,魅力沒法擋。 「N.28 TEPPANYAKI」位於尖沙咀棉登徑, ...

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