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2022年5月10日

區佩嫦 味道記憶

完美挽梳蝦餃王

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一盅兩件是粵人獨有的飲食文化,打開蒸籠蓋後,霧氣氤氳,點心香夾雜着蒸籠的竹香撲面而來,呷着茶吃着點心與家人閒聊,一點一滴都是不少香港人的童年回憶,亦蘊藏着家人間的深厚情感。芸芸點心中,各有喜好,當中已有百年歷史的蝦餃,可以說是最受歡迎的點心之一。要數城中最佳的蝦餃,各有捧場客,而生於點心世家的黃禮賢 ...

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