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2017年9月6日

梁家權 食家講場

Bus Café偷得浮生

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當中環的摩天輪命運未卜之時,在旁邊的兩部美食車吃盡西北風。就在停轉的第一天,有一輛全日只做了兩單生意,另一輛是零,可以想像經營者在美食車內看着門堪羅雀的場面,相信比度日如年更苦! 美食車的命運當然不應該與摩天輪掛鈎,但美食車推行至今,經營者有苦自己知,問題出在哪裏?是一籃子因素。 過去說過日本的例子 ...

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