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2016年9月10日

Walter Kei 食家講場

廚房裏的莫扎特——Massimiliano Alajmo

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提到意大利名廚,很多人大概會想到「喔!那個肥胖子」,近廚得食,「肥」得有理,代表了一般人對「好」廚師的印象。 意大利的美食遊,去了多家星級餐廳,團友C好奇地問:「這裏好像沒有胖廚師,看到的都是瘦瘦的。」廚師肥或瘦,跟食物美味指數到底有沒有掛鈎?相信要專人做研究才會有結果了! 年少成名 行程繼續,由佛 ...

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