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2023年8月16日

陳曉婷醫師 美食中醫

熱病飲食輔助──茅根馬蹄粥

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茅根粥為東莞特有的傳統名點，啖之略帶清甜，美味可口。筆者發現，此品甚具民間智慧和蘊含醫學道理，故特意將其改良，成為一種熱病的食療妙方。由於嶺南地區氣候炎熱，外感以溫熱病較為常見，如流感、急性支氣管炎、肺炎等，其致病特點包括：傷津耗液、肺氣不利、痰多；常見發熱、咽痛、口乾、咳嗽、痰稠、小便黃等症狀。茅 ...

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