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2023年8月15日

李思齊教授、研究員文芊 中藥世家

洋葱功效廣

歐洲中世紀時，出征的士兵會在脖子上戴「洋葱頭項鏈」，他們認為，洋葱是具有神奇力量的護身符，能助軍隊保持強大戰鬥力，奪取勝利。古希臘和羅馬軍隊，認為洋葱能激發將士們的勇氣和力量，便在伙食中加進大量洋葱。其實，多吃洋葱有益身心健康，連俄羅斯人自古都有用洋葱治病強身的傳統。 洋葱不僅是「防癌食物」、「殺菌 ...

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