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2023年6月6日

Walter Kei 食家講場

列斯前衞餐飲

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歐遊第一站英國,離開曼徹斯特後,去了位於中北地區的列斯(Leeds)。這地是英國老牌球會「列斯聯」根據地,深受老球迷追捧,名氣不低!八十年代中,在列斯住過一段短時間,難得再去英國,順道探望朋友,並試一試當地的星級餐廳。近20年,英國飲食文化變化非常大,尤其倫敦最為顯著,列斯屬於中產城市,雖然消費力較 ...

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